ニホンリョウリ シマカツ 日本料理 島活
ニホンリョウリ シマカツ 日本料理 島活
お店の水槽にはヒラメやメバル、車海老など新鮮な海の幸をご用意。人気の「島活コース」は刺身や天麩羅をはじめ、自家製ゴマ豆腐や自家製醤油、麦味噌、そうめんのフシなど小豆島の魅力がたっぷり味わえる。小豆島沖で捕れた島鱧の湯びきやオリーブの新漬けにイカを詰めた天麩羅など、島ならではの逸品も登場。1つひとつ丁寧に作られた料理の数々は、お腹も心も幸福感で満たしてくれる。ランチは予約がおすすめ。
お店の水槽にはヒラメやメバル、車海老など新鮮な海の幸をご用意。人気の「島活コース」は刺身や天麩羅をはじめ、自家製ゴマ豆腐や自家製醤油、麦味噌、そうめんのフシなど小豆島の魅力がたっぷり味わえる。小豆島沖で捕れた島鱧の湯びきやオリーブの新漬けにイカを詰めた天麩羅など、島ならではの逸品も登場。1つひとつ丁寧に作られた料理の数々は、お腹も心も幸福感で満たしてくれる。ランチは予約がおすすめ。